المكونات
1 كوب حمص مسلوق ومحتفظ بالماء
2 كوب لبن زبادي
بقدونس مفروم
2 فص ثوم مهروس
كمون
ملح
1/4 كوب طحينه
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
4 رغيف خبز
طريقة التحضير
في وعاء يوضع اللبن الزبادي
تضاف الطحينه
ثم الكمون
والملح
يضاف الثوم
ويقلبوا
تقطع أرغفة الخبز الى مربعات صغيرة
يوضعوا في صينية خبز في الفرن
في اناء يوضع الحمص
يضاف الكمون
الثوم
ثم الملح ويقلبوا
يترك على النار ليغلي
في طبق توضع قطع الخبز المحمصة
يضاف الحمص
ثم خليط اللبن
يرش الكمون وحمص الحب (لو تحبون)
ثم زيت الزيتون
البقدونس المفروم والمكسرات(الصنوبر)
لو تحبون
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق